Lilllördag med fredagsfeeling, kan det blir mycket bättre :)
Jo det kan det med mina favo varmamackor och ett glas rödtjut och om ni nån dag skulle vara sugen på nått varmt, mumsigt, smakrikt och enkel kan jag tipsa om dessa små godbitar.
Ingredienser till 4 mackor
4 ägg
1 liten rödlök
100 gram kalkon eller skinka
2 msk majonäs
2-3 msk dijonäs
salt och peppar
bröd
parmesanost
Gör så här
Hårdkoka äggen och låt dem svalna.
Skiva äggen i äggskivaren två gånger och lägg dem i bunken och mosa ut med en gaffel.
Finhacka rödlöken och lägg i bunken.
Skiva kalkonen/skinkan fint och lägg i bunken.
Blanda i majon och senapen tills det blir en fin röra och allt är blandat.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp på brödet och hyvla parmesanosten över mackorna efter tycke och smak.
Lägg i en ugnsfast form och värm på 200 grader med grillfunktion i ca 5 min.
Ät och njut och drick ett glas rödtjut till också.
Ps kan berätta att bananflugorna jag försöker utrota utan att lyckas gillar mackorna och äääälskar vinet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar