Nationaldagen

Vilken underbar middag å födelsedagsfirande av bästa Martina idag.

Den här Pizzan är en ny favorit från London.

Till vår version behövs:

1 färdig pizzadeg (går att köpa för typ 15 kronor på lokala pizzerian)

Aubergine

Squash

Chèvre

Passerade tomater

Grillad paprika på burk

Baby spenatblad

Gör så här:

Dela upp degen i fyra bitar och knåda ut.

Lägg på tomaterna.

Lägg sedan på alla ingredienser.

Toppa med chèvre.

Grädda i tio till femton minuta